О компании «Ленинград»

Основным преимуществом компании «Ленинград» является стабильно высокое качество продукции, обусловленное системным подходом к организации и контролю всех этапов производства, в особенности:

• Тщательным контролем сырья по срокам, органолептическим и качественным показателям. Мы работаем только с проверенными производителями России и Беларуси
• Высокими требованиями к уровню разделки. Обвалка производится вручную, квалифицированными резчиками, что позволяет обеспечить высокий уровень зачистки кусковых полуфабрикатов (удаляются кровяные сгустки и излишки жира, на филе отсутствуют хрящи и соединительная ткань)
• Строгим соблюдением технологии и рецептуры изготовления рубленых полуфабрикатов из свежего филе собственного производства с добавлением высококачественных ингредиентов
• Гибкий подход к требованиям и пожеланиям клиента